Обычные оладьи готовить перестала. Узнала рецепт, который прям ням-ням: ну очень вкусно и готовится просто

Очень сытные оладьи на кефире с начинкой из отварного куриного мяса. Такое блюдо вы можете быстро сделать на завтрак, обед или ужин, перекус. В качестве дополнений вы можете использовать не только отварную курицу, но и ветчину, кусочки сарделек и сосисок, грибы, предварительно обжаренный любой фарш.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
кефир, 350 мл;
мясо куриное запеченное, 150 г;
яйцо, 1 шт;
соль щепотка;
сахар, 1 ч.л;
мука, около 180 г;
сода, 1 ч.л;
отварные яйца, 2 шт;
зеленый лук и укроп.
Процесс приготовления
Продукты должны быть комнатной, одинаковой температуры.
Яйцо солим и смешиваем сахаром, перебиваем венчиком до однородности.
Вливаем кефир, который сначала лучше немного подогреть, перемешиваем. Когда кислая среда будет теплой, сода быстрее активируется и тесто получится однородным и будет равномерно пропекаться.
Всыпаем посеянную муку с содой, вымешиваем. Если муки вам будет мало, нужно досыпать еще немного, чтобы масса получилась, как для оладий, густая и однородная.
Всыпаем соду, активно перемешиваем.
Добавляем рубленое мясо, зеленый лук и яйцо, перемешиваем.
Обжариваем оладьи на небольшом огне с двух сторон до румяности.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:
- Если есть сметана и 30 минут времени. Как приготовить быстрое печенье без жира и яиц
- «Вкусная запеканка из кабачков с курицей и сыром: простой и сытный рецепт»
- Рецепт эклеров № 2 из пломбира. Старый классический рецепт
- Беру 3 банана и за 10 минут готовлю вкусный завтрак для всей семьи: Муж удивился, что бананы могут быть такими вкусными
- Наш семейный рецепт. Воздушные беляши с вкусной и сочной начинкой внутри
- Домашний торт а-ля Тирамису. В магазине такой торт не купишь
Похожие рецепты

Мои оладьи не похожи на подошву. Несколько советов, чтобы оладьи стали пышными

Пышные как пух. Попробовав это рецепт, по-другому оладьи не готовлю.

Одной порции всегда не хватает. Пышные и нежные оладьи с начинкой: ленивые пирожки

Ленивые пирожки с луком и яйцами. 15 минут и готово: делюсь простым рецептом

Манник «Пятистаканник» с секретом. Классический рецепт

Самый быстрый рецепт пирожков. Получаются мягкие, пышные и очень вкусные: рекомендую

Оладьи больше не готовлю. Узнала рецепт вкуснее: 10 минут и ароматное блюдо готово

Особенный рецепт со 100 % результатом. Пышные оладьи без дрожжей: напоминают пышки

Капустные оладьи

Завтрак за 15 минут. Оладьи, как пончики: секрет готовки пышных оладий

Оладьи на кефире, как пух. Век живи, век учись: идеальное бездрожжевое тесто на оладьи

За 10 минут готовим сырные оладьи