Добавить рецепт

Добавил:
26 сентябрь 2023
0
Моментальные пирожки без расстойки. Тесто за 15 минут, воздушное, как пух

Тесто универсальное, пластичное и мягкое, оно прекрасно сочетается с самыми разными начинками. Я буду готовить с рисом и мясом, получается аппетитная и сытная начинка.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

теплая вода и кипяток по 250 г;
дрожжи сухие, 10 г;
соль, 1 ч.л;
сахар, 1 ст.л;
мука, 800 г;
масло растительное, 3 ст.л;
фарш, 700 г;
лук, 1 шт;
рис отварной, 450 г.

Процесс приготовления
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. Затем добавляем фарш и перемешиваем массу, обжариваем до готовности.
Смешиваем отварной рис с фаршем, добавляем зелень, специи по вкусу.
В теплую воду добавляем сахар и дрожжи, вымешиваем.
Всыпаем просеянную муку.
Наливаем растительное масло и кипяток, вымешиваем сначала массу лопаткой, а затем, когда она станет теплой, месим руками.
Накрываем тесто и оставляем на 15 минут.
Формируем пирожки с начинкой и обжариваем в растительном масле с двух сторон до румяности. Масла наливайте больше, чтобы тесто хорошо пропекалось со всех сторон.


Выкладываем сначала на бумажные полотенца, а потом – на блюдо.
Мягкие и пышные, сытные пирожки с классической начинкой из фарша и риса.



Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

Похожие рецепты

Тесто по ГОСТу, дрожжевое. Раньше такие беляши и пирожки продавали на рынках
Тесто по ГОСТу, дрожжевое. Раньше такие беляши и пирожки продавали на рынках
И мяса не надо. Беляши, как пух на газводе: с интересной начинкой
И мяса не надо. Беляши, как пух на газводе: с интересной начинкой
Пирожки манзари: впервые готовила такую начинку. Воздушные — лучший рецепт теста
Пирожки манзари: впервые готовила такую начинку. Воздушные — лучший рецепт теста
Пирожки с картошкой из необычного теста. Начинка удивляет своей сытостью
Пирожки с картошкой из необычного теста. Начинка удивляет своей сытостью
«Пышные и мягкие пирожки с картофельной, мясной или творожной начинкой: рецепт и ингредиенты»
«Пышные и мягкие пирожки с картофельной, мясной или творожной начинкой: рецепт и ингредиенты»
Пышные пирожки: как пух. Так пекли в советских столовых и буфетах
Пышные пирожки: как пух. Так пекли в советских столовых и буфетах
Сочные беляши с мясом: готовлю с удовольствием. Рецепт, проверенный годами
Сочные беляши с мясом: готовлю с удовольствием. Рецепт, проверенный годами
Пирожки с мясной начинкой на праздничный стол: как пух. Научила всех подруг, все в восторге
Пирожки с мясной начинкой на праздничный стол: как пух. Научила всех подруг, все в восторге
Картофельные беляши. Рецепт подсказала бабушка...
Картофельные беляши. Рецепт подсказала бабушка...
Нежные, хрустящие пирожки. Тесто идеально держит форму: отличный рецепт
Нежные, хрустящие пирожки. Тесто идеально держит форму: отличный рецепт
«Мягкое и свежее тесто для пирожков с разнообразной начинкой: рецепт и ингредиенты»
«Мягкое и свежее тесто для пирожков с разнообразной начинкой: рецепт и ингредиенты»
Открыла для себя новый рецепт пирожков: все соседи требуют рецепт
Открыла для себя новый рецепт пирожков: все соседи требуют рецепт

Регистрация