Быстрый пирог с вареньем к чаю за 5 минут. Все смешал и в духовку

Быстрый пирог с вареньем к чаю. Рецепт простой, тесто готовится на кефире, получается пышным и мягким, долго остается свежим. Варенье подходит самое разное, если нет в наличии, а есть замороженные ягоды, можно их разморозить, приварить с сахаром и использовать в качестве основы для теста.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Варенье перебиваем погружным блендером с солью и яйцами.
Всыпаем сахар и по желанию, добавляйте ванилин.
Кефир нужно немного подогреть, вливаем в массу и перебиваем массу блендером.
Муку просеиваем и смешиваем с содой.
Всыпаем в массу и вымешиваем тесто. Месить нужно быстро и тщательно, чтобы сода равномерно разошлась по тесту и активировалась в кисломолочной среде кефира.
Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто. По желанию, можно в тесто добавить изюм и любые другие сухофрукты.
Выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут, проверяйте готовность шпажкой.


Пирог вынимаем, остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Если вы использовали яблочное варенье. Пудру можно смешать с корицей и так посыпать пирог.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Торт трухлявый пень в домашних условиях на сметане с вареньем
• Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: несложный рецепт
• Любой из этих рецептов теста для пирожков, беляшей, пиццы просто шикарный. Сразу 5 рецептов
• Рецепт торта Наполеон. Воздушный, заварной крем без яиц: самый вкусный домашний торт
• Уникальное вокзальное тесто на пирожки. Хитрость в рассоле и картофельном отваре
• Нереально вкусные венгерские ватрушки: булочки с воздушной начинкой