Рецепт запеченной скумбрии в духовке: аппетитная и простая!

Всем привет! Предлагаю приготовить скумбрию запеченную в духовке. Она не только аппетитно выглядит, но еще и очень вкусная.

Так приготовленная рыба подойдет как к обеду или ужину, а также к праздничному столу. Скумбрия по этому рецепту получается сочная и нежная, и не займет у Вас много времени на приготовление.

Ингредиенты:

1. Скумбрия -2 шт (у меня по 600г каждая)
2. Растительное масло-3 ст.л
3. Соль -1 ч.л
4. Паприка копченая -2 ч.л
5. Чеснок-3 зубчика
Способ приготовления:

1. Скумбрию разделываем на филе:

для этого отрезаем голову и хвост, удаляем внутренности и черную пленку, отрезаем плавники.
Тщательно промываем под проточной водой и отделяем филе от костей. Удаляем крупные кости. (Более наглядно, как разделать скумбрию на филе, можно посмотреть в коротеньком видео ниже)
2. В миске соединяем растительное масло, соль, паприку и пропущенный через пресс чеснок. Все хорошо перемешиваем.
3. Выкладываем скумбрию на противень застеленный пекарской бумагой или в форму для выпекания. Смазываем рыбу маринадом и оставляем на 30 минут.
4. Спустя указанное время запекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусов, 25-30 минут.
Готовую рыбку, по желанию, поливаем лимонным соком.


Приятного аппетита!

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• «Простой и сытный рецепт фаршированных перцев: всегда получается!»
• «Кабачковая икра по-грузински: оригинальный рецепт вкусной закуски на зиму»
• «Рецепт любимых макарон с сыром 40-го президента США Рональда Рейгана: просто и вкусно!»
• «История очередного торта: неожиданный успех и вкусовое совершенство»
• Печеные пирожки: самый простой и удачный рецепт
• Наполеон без выпечки за 15 минут. Самый ленивый и быстрый торт