Кефирные лепешки на сковороде. Можно готовить хоть каждый день

Такие мягкие и воздушные лепешки на сковороде можно готовить хоть каждый день. Тесто самое простое на жирном кефире, универсальное и пушистое. Лепешки всегда отлично получаются, главное, не пересыпать в тесто муки и не сделать его слишком тугим. В этом случае, лепешки будут жесткими.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Кефир комнатной температуры смешиваем с солью и сахаром. Вбиваем яйцо и перемешиваем массу.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, вливаем растительное масло и вымешиваем тесто.
Укроп и петрушку мелко режем и добавляем в тесто.
Вымешиваем массу, если тесто остается слишком липким, добавьте немного муки.
Делим на порционные кусочки, скатываем колобки и каждый раскатываем в тонкие лепешки.
Обжариваем из на сковороде, смазанной растительным маслом с двух сторон под крышкой на небольшом огне.
Складываем лепешки стопкой, смазывая их кусочком сливочного масла.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Торт «3 молока» Всегда использую этот рецепт, если хочется вкусного десерта
• Пирог «Нежный» к чаю. Готовлю довольно часто: все дело в жареном банане
• 6 блюд из мясного фарша
• Потрясающий лимонный пирог. Всего из одного лимона и вкусного теста
• Торт, который тает во рту. Мягкое, песочное тесто с нежным и воздушным кремом
• Тончайшие блинчики без молока и яиц. Готовлю к завтраку за 5 минут