Потрясающий лимонный пирог. Всего из одного лимона и вкусного теста

Пирог будем готовить из самых простых продуктов. Лимон создает идеальный баланс вкуса, аромат будет стоять по всей кухне.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Маргарин или сливочное масло вынимаем заранее, чтобы они размягчились.
Смешиваем жирную сметану с маргарином, всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем мягкое и гладкое тесто. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
Лимон режем кусочками и укладываем в блендер, всыпаем сахар и измельчаем массу до однородности.
Тесто делим на две части.
Раскатываем два пласта и один выкладываем на противень, застеленный пергаментом, формируем бортики и выкладываем начинку.
Сверху выкладываем второй пласт теста, защипываем края, делаем проколы вилкой.
Выпекаем при 200 градусах около 20 – 30 минут. Если пирог начинает быстро румяниться, накройте его пергаментом и за 5 минут до окончания выпечки, уберите, чтобы он зарумянился.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Кефирные лепешки на сковороде. Можно готовить хоть каждый день
• 6 блюд из мясного фарша
• Торт, который тает во рту. Мягкое, песочное тесто с нежным и воздушным кремом
• Тончайшие блинчики без молока и яиц. Готовлю к завтраку за 5 минут
• Секреты бабушкиных вкусных блинов на Масленицу. Блины «3 стакана»
• Пеку манник только по маминому рецепту: готовится быстро, а съедается еще быстрее