Секреты бабушкиных вкусных блинов на Масленицу. Блины «3 стакана»

Простой рецепт вкусный блинов из обычного набора продуктов. Придумывайте разные вкусные начинки и у вас получится полноценный обед или ужин.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
вода и молоко по 200 мл;
мука, 160 г;
яйца, 3 шт;
соль щепотка;
сахар, 2 ст.л;
масло растительное, 3 ст.л.
Процесс приготовления
Продукты должны быть комнатной температуры.
Яйца смешиваем с солью и сахаром, перемешиваем.
Всыпаем часть просеянной муки и перемешиваем.
Вливаем теплое молоко, перемешиваем.
Всыпаем остаток муки и перемешиваем.
Вливаем кипяток и интенсивно вымешиваем тесто, чтобы оно не взялось комками. Благодаря кипятку, тесто при обжаривании будет выпекаться ажурным.
Оставляем тесто на 15 минут.
Вливаем растительное масло и перемешиваем.
Обжариваем блины на сковороде, смазанной растительным маслом.

Если предпочитаете тончайшие блины, тогда тесто разбавляйте водой сильнее, если более толстые – сделайте его густым. Но сильно тонкими делать блины не рекомендую – молочный вкус у блинов пропадет и они станут просто безвкусными кусками теста.
Складываем стопкой и смазываем кусочком сливочного масла. Можно подавать просто так со сметаной или придумать начинку.
Вас заинтересуют так же следующие рецепты:
- Торт, который тает во рту. Мягкое, песочное тесто с нежным и воздушным кремом
- Тончайшие блинчики без молока и яиц. Готовлю к завтраку за 5 минут
- Пеку манник только по маминому рецепту: готовится быстро, а съедается еще быстрее
- Сажу и нагар уберу даже со сковородок с прошлого века. Расскажу, как отмыть любую копоть
- Оладьи на кефире, как пух. Готовлю только по этому рецепту
- Рецепты тонких блинов, который использую на протяжении 10 лет
Похожие рецепты

Добавила в тесто лук и залила кипятком: вкуснее блинов не пробовала

Тонкие блины дрожжевые

Творожные блинчики на завтрак: к чаю за 5 минут. Смешайте творог с кефиром

«Секрет приготовления нежных блинов: правильная последовательность добавления ингредиентов»

Блины картофельные

Тончайшие блинчики без молока и яиц. Готовлю к завтраку за 5 минут

Как приготовить постные блины с припеком?

Рецепт блинчиков на воде и молоке

Как приготовить дрожжевые блины на кефире?

Заварные блины на молоке

Блины с начинкой «Волшебный узелок»

Как приготовить овсяные блины?