Ели на отдыхе в Турции лепешки с начинкой. Попробовали приготовить дома на сковороде: жарим теперь постоянно

Если вы любите готовить блюда других стран, то советуем сделать вкусные и простые лепешки с начинкой. Этот рецепт пришел к нам прямиком из Турции. Там данное блюдо весьма распространенное и его готовят буквально в каждом заведении. Примечательно, что продукты можно найти в каждом магазине.
Ингредиенты для лепешек по турецки:

Приготовление лепешек с начинкой:
Сначала нам нужно сделать тесто для лепешек. Для этого в миску с мукой мы выливаем воду и солим, перемешиваем до однородной массы ложкой. Обратите внимание, воду для теста нужно брать комнатной температуры.
Замешиваем тесто руками, пока оно не перестанет прилипать к рукам. После чего можно отложить его на 10 минут.
В это время мелко нарезаем зеленый лук. Сыр натираем на мелкой терке.
Оба продукта смешиваем в одной таре.
Большой ком теста разделяем на 4 равные части, из них формируем колобки и раскатываем в лепешки. Эти лепешки смазываем маслом и выкладываем на пласт. Помните, что лепешка должна быть тонкой.
Чтобы правильно сложить лепешку, мы один полукруг складываем до середины, также делаем с противоположным. Затем загибаем оставшиеся полукруглые части и получаем квадрат или прямоугольник.


Разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне. Кладем лепешки и обжариваем в течение нескольких минут. Переворачиваем лепешки, и продолжаем жарить. Переложить с боку на бок надо несколько раз, сокращая время на минуту.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Хлеб больше не покупаем! Смешайте воду с мукой: рецепт вкусного хлеба
• Уверенна, этот торт «Коровка» понравится всем. Вы не представляете насколько он вкусный
• Всего лишь вода и мука! Теперь это мой фирменный рецепт
• Мой «Ходовой» Пирог на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовления.
• Свекровь научила, пирожки теперь не готовлю! Есть рецепт проще и вкуснее
• Мука и кипяток! Лепешки по рецепту от турецкой тётушки: такое приготовление вы точно не видели