Нежнейший твороженный кекс. Научила всех подруг готовить такую вкусняшку

Кекс может быть нежным и вкусным, особенно понравится данный рецепт любителям твороженного теста. Процесс приготовления является очень простым и не занимает много времени.
Ингредиенты:
·      Яйца – 2 шт.
·      Сахар – 100 гр.
·      Ванильный сахар – 5 гр.
·      Соль – щепотка.
·      Масло сливочное – 80 гр.
·      Творог 9% — 130 гр.
·      Мука – 150 гр.
·      Разрыхлитель – 1 ч. л.
·      Изюм – 80 гр.
Процесс приготовления:
Берём ёмкость, выливаем туда 2 яйца, затем добавляем сахар и щепотку соли, тщательно перемешиваем венчиком.
Добавляем в миску ванильный сахар, растопленное сливочное масло и еще раз перемешиваем все ингредиенты.
Затем выкладываем творог, разминаем вилкой и соединяем с остальными ингредиентами.
В ёмкость просеиваем постепенно муку и добавляем разрыхлитель, перемешиваем лопаткой до однородной консистенции. Высыпаем изюм и еще раз перемешиваем.
Берем форму для выпекания, смазываем растительным маслом и выкладываем тесто, аккуратно трамбуем его лопаткой для равномерного распределения.
Ставим форму с тестом в предварительно разогретую духовку до 180 C на 40 минут.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Пышки, как пух. Всего 3 ингредиента: без яиц, масла и молока
• Новый способ очистки сковороды от нагара за 5 минут! Намного проще чем я думал, средства не нужны
• Песочный пирог с творожной начинкой! Готовлю просто: перестала возиться с дрожжевым тестом
• Как во Франции: рогалики из теста, которое бродит в воде. Получаются слоёные мини круассаны
• Стакан кефира и фарш! Вместо пирожков с мясом для перекуса: готовлю много лет
• Вкуснее всяких чебуреков. Необычные пирожки из простых ингредиентов