Сестра из США подсказала: вкусный ужин из простых продуктов. Такую курицу я еще не ела

Если вы долго думаете, что приготовить на ужин семье, то мы подскажем. Сделайте вкусную и сочную курицу с гарниром. На просторах интернета имеется сотня различных рецептов, но этот отличается простотой и эффективностью. Следуя алгоритму из рецепта, вы без труда приготовите именно сочную, не сухую курицу.
Ингредиенты для курицы:

Приготовление курицы:
Отделяем мясо куриных голеней от кости, оставляя при этом кожу. Это мясо надо посолить и добавить специй по усмотрению.
В форму для выпекания выкладываем в развернутом виде три голени, а затем поливаем ⅓ соевого соуса. Выкладываем второй уровень из трех голеней, льем соус. Аналогично делаем с третьим уровнем. Накрываем мясо полотенцем и отправляем в холодильник на час.
Смешиваем панировочные сухари с паприкой и 1 ч. л. сухой петрушки.
В отдельную миску разбиваем яйца и взбиваем до однородности. Голени обмакиваем сначала в крахмале, затем в яичной смеси и в панировочных сухарях.
Разогреваем масло в сковороде, выкладываем куриные голени и жарим на сильном огне 1-2 минуты с обеих сторон.
Перекладываем курицу на противень.


Нарезаем небольшими слайсами кусок сливочного масла и по дольке кладем на каждую куриную голень. Накрываем противень пергаментом, разогреваем заранее духовку до 180 градусов. Выпекаем голени в течении 15-20 минут.
В это время на большой терке измельчаем кабачок, на средней — морковь. На мелкой терке натираем зубчики чеснока и соединяем овощи в одной миске.
К овощам выливаем уксус, растительное масло, высыпаем петрушку, соль, сахар и перемешиваем. Убираем в холодное место на 3-4 часа.


Так мы получаем не только курочку в кляре, но и вариант гарнира к ней. Это отличное блюдо для тех, кому нравится соблюдать диету и при этом питаться вкусно.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Раньше пирог «Чародейка» брали вместо торта, когда ходили в гости: простой рецепт
• Мама готовит вместо пирожков: сытно, просто. Фирменная лепёшка по семейному рецепту
• Нежный кекс на кефире за 5 минут. Миксер не нужен: использую только самые простые продукты,
• Сочный пирог для Большой компании! Интересное тесто и не классическая начинка
• Лепешки вкуснее чебуреков. Уйгурская мясная лепешка — не уступает по вкусу чебурекам и беляшам
• Пирог на каждый день: всё смешали и в духовку. «Три ложки»: готовлю без весов и миксера