Мама научила солить ароматное сало по рецепту бабушки. Нежное сальце частый гость на нашем столе

Сало является одним из излюбленных блюд. Это питательное и полезное лакомство, недооцененное в западных странах. Правильно приготовленное сало будет таять во рту и вызывать лишь хорошие впечатления о блюде. В алгоритме готовки нет чего-то сложного, главное соблюдать пропорции.
Ингредиенты для соления сала:

Приготовление сала:
Кусок жира надо тщательно промыть и нарезать на небольшие кубики. Очищаем зубчики чеснока от шелухи и продавливаем специальным прессом в чистую чашу.
Солим и перчим чесночную кашицу, тщательно перемешиваем. Каждый кубик сала мы натираем кашей из чеснока и специй.
Выкладываем сало в кастрюлю так, чтобы оно лежало плотно друг к другу. Забываем о кастрюле с салом в холодном месте на 4 дня.
Употреблять можно с зеленым луком или черным хлебом.
В итоге мы получаем вкуснейшее сало, которое отлично подойдет для закуски. Им можно порадовать любимого мужа и самой насладиться этим ароматным блюдом.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Ленивые пирожки с луком и яйцом на кефире. Секрет сочной начинки
• Волшебное тесто для пирожков и пирогов! Рецепт моей бабушки
• Нежный пирог с заварным кремом. Вы будете в восторге
• Как приготовить дешевую рыбу, чтобы получилась вкуснее, чем дорогая из ресторана
• Пышные оладьи на кефире, как пух без дрожжей! Все секреты приготовления
• Что добавить в тесто, чтобы пирожки оставались мягкими. Пышные пирожки с капустой