Нежный пирог с заварным кремом. Вы будете в восторге

Если вы любите пироги и хотите приготовить что-то новое, то стоит попробовать рецепт пирога с кремом. Это идеальный вариант для любителей сладостей. Выпечка пропитывается заварным кремом и становится невероятно сочной. Готовить пирог просто и не потребуется каких-либо диковинных продуктов.
Ингредиенты для пирога с заварным кремом:

Приготовление пирога с заварным кремом:
Молоко греем в сотейнике с толстым дном до 80-90 градусов, но не до кипения. В это время смешиваем 2 яйца, сахар и крахмал в однородную массу.
Молоко тонкой струей вливаем в яичную смесь, постоянно помешивая массу. Далее надо отправить смесь греться на средний огонь в сотейнике до густого состояния.
Оставляем крем остывать под крышкой или пищевой пленкой в чистой миске.
Разбиваем в другую тару яйца, солим и сахарим. Перемешиваем в течение 2 минут, затем выливаем сметану и подсолнечный жир. Продолжаем смешивать продукты.
Делим муку на две части. Просеиваем в яичную смесь первую порцию муки, попутно добавляя разрыхлитель. Перемешиваем яичную массу и сыпучие продукты.
Просеиваем в тесто вторую часть муки, перемешиваем.
В форму для выпекания стелим пергамент, выливаем тесто и разравниваем поверхность. В кондитерский мешок выливаем крем и распределяем по тесту сеточкой.
Греем духовку до 180 градусов, убираем выпекаться пирог. Время выпекания может отличаться, поэтому стоит постоянно проверять пирог деревянной палочкой на готовность.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Волшебное тесто для пирожков и пирогов! Рецепт моей бабушки
• Мама научила солить ароматное сало по рецепту бабушки. Нежное сальце частый гость на нашем столе
• Как приготовить дешевую рыбу, чтобы получилась вкуснее, чем дорогая из ресторана
• Пышные оладьи на кефире, как пух без дрожжей! Все секреты приготовления
• Что добавить в тесто, чтобы пирожки оставались мягкими. Пышные пирожки с капустой
• Беру капусту и готовлю шикарный ужин для семьи! Удачный рецепт из простых продуктов