Вкусный домашний лаваш. В магазине такого не купишь

Когда вы попробуете настоящий домашний лаваш, покупать магазинный не захочется. Дело в том, что домашний сильно отличается по вкусу, он нежный и сочный. А также сохраняет свою способность не черстветь несколько дней. Приготовить лаваш дома вполне реально, нужно лишь соблюдать алгоритм готовки. Так вы сможете хоть каждый день питаться хорошим лавашом и заправлять в него любые начинки без страха, что будет горчить.
Ингредиенты для лаваша:

Приготовление лаваша:
Просеиваем муку в отдельную чашу, куда добавляем соль и подсолнечный жир. Смешиваем продукты и выливаем в чашу кипяток.
Смешиваем ингредиенты ложкой, пока вода не охладится. Тогда можно замешивать тесто руками.
Формируем из теста колобок, убираем в глубокую миску и накрываем пищевой пленкой. Убираем колобок в теплое место на 20 минут.
Затем нам нужно разделить большой колобок на 9 равных частей, сформировать из них круглые комочки.
Раскатываем каждый комочек в пласт минимальной толщины — 1 мм, максимум 2.
Разогреваем сковороду на среднем огне, выкладываем на дно пласт теста. Жарим примерно 30-40 секунд, пока не появятся характерные пузырьки. Тогда можно переворачивать лаваш и жарить 20-30 секунд.
Так мы обжариваем один лаваш с каждой стороны несколько раз. Аналогично делаем с другими лавашами.


В итоге мы приготовили домашний лаваш, который ничем не уступает магазинному. Главное смазывайте поверхность выпечки после обжарки, так она сохранит свой аромат и нежный вкус.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Теперь все подруги готовят это печенье! нежное быстрое печенье к чаю
• Мужу понравилось в ресторане вкусное блюдо из картофеля. Дома-теперь рецепт один из любимых
• Если в холодильнике залежался творог, попробуйте приготовить это печенье
• Нежные cочники с творогом по госту! Тот самый рецепт из нашего детства
• Этот рулет понравился гостям больше, чем «Рафаэлло». Доступный состав: готовлю крем без сливок, без сыра
• Творожное облачко! Мягкие пышные булочки «витушки» с начинкой