Мясной пирог с картошкой. Никто не сомневается в его вкусе

Картофельные пироги настолько хороши, что никто не сомневается в их вкусе. Вот один из вариантов приготовления выпечки с использованием картошки, свино-говяжего фарша и филе курицы.
Ингредиенты:

Для начала растопим 100 гр сливочного масла и нальём его в миску. Добавим 200 мл сметаны, одно яйцо, щепотку соли и перемешаем.
Просеиваем 300 гр и две чайные ложки разрыхлителя. Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на некоторое время.
Приступаем к приготовлению начинки. Филе курицы нарежем маленькими кусочками. Затем возьмем один средний картофель и нарежем на кубики. Смешаем вместе и добавим измельчённый лук. Также, не помешает смесь перцев и базилик.
Вернёмся к тесту, рабочую поверхность припылим мукой и разделим тесто на 2 части. Раскатываем пласт овальной формы.
Выкладываем начинку, накрываем второй частью теста и защипываем края.


Делаем дырочки вилкой. Смазываем взбитым яйцом с щепоткой куркумы.
Выпекаем примерно 40 минут при температуре 180 градусов.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Терку больше не использую. Вкусные драники из картошки без муки и яиц
• Рецепт «проще не бывает». Вкусная картошечка в микроволновке за 7 минут
• Вкуснее этой запечённой картошки в духовке, я не знаю: делюсь секретом приготовления
• Вместо пирожков. Всего одна картошка: пышки или пончики на сковороде
• Выпросила рецепт у кондитера из кофейни! Вкусные пирожки с картошкой и луком
• Царское блюдо из фарша и картошки. Без возни: на ужин или на обед