Картофель и фарш: такого вкусного ужина я еще не ела. Вкусный рецепт для всей семьи

Чтобы не стоят несколько часов на кухне, сделайте этот рецепт – на подготовку у вас уйдет не более тридцати минут, все остальное сделает духовка. Картофель и фарш с сыром, овощи.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Картофель отвариваем и превращаем в пюре со сливочным маслом.
Сыр трем, лук мелко режем, морковь трем на крупной терке.
Сладкий перец мелко режем.
Фарш заправляем солью, специями, ароматными травами, смесью перцев и хорошо вымешиваем.
Смешиваем фарш с картофельным пюре, добавляем часть лука, яйца, вымешиваем и отправляем в холодильник на 1 час.
Лук с морковью пассируем, добавляем сладкий перец, заливаем томатным соусом или пюре, наливаем 150 мл воды. Солим и перчим по вкусу, тушим еще 5 минут.
Из фарша формируем котлетки.
В форму для запекания наливаем часть соуса, выкладываем котлетки, заливаем второй частью соуса. Посыпаем сыром.
Запекаем при 190 градусах около 30 минут.


Подаю такие котлеты с картофельным пюре, запеченным картофелем, спагетти, макаронами, отварным рисом и салатами.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Классический 100-летий рецепт от моей свекрови. Мягкий батон с хрустящей корочкой
• Никогда не выбрасываю остатки сыра. Рецепт ароматного сырного кекса
• Не опадает и всегда пышный. Высокий шифоновый бисквит на всю форму
• Хлеб больше не покупаю. Попробовала турецкий рецепт и все получилось: хрустящий и ароматный
• Так кабачки вы еще не готовили. Век живи, век учись: просто и вкусно
• Нежное печенье с миндалём, которое тает во рту. Вкусный и быстрый десерт