Ленивые картофельные котлеты без муки с начинкой. Сытные и вкусные

Картофельные котлеты из отварного картофеля с разными начинками, всегда можно подавать как на обычный ужин или к обеду, так и сделать праздничное блюдо с какой-то интересной начинкой. Я готовлю с рыбой в этот раз.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Для соуса возьмите:

Процесс приготовления
Рыбу маринуем разными специями и солью и обжариваем в пергаменте на сковороде до готовности, остужаем.
Отварной картофель превращаем в пюре с укропом и разными специями и ароматными травами, измельченной рыбой.
Лук мелко режем и смешиваем с картофельным пюре, добавляем тертый чеснок и перемешиваем массу.
Добавляем яйца и вымешиваем массу.
Трем сыр и смешиваем с картофелем. Но этот ингредиент по желанию и вкусу.


Формируем котлетки и обжариваем на сковороде до румяности со всех сторон. Если вы не уверены в своей сковороде, тогда панируйте котлеты в муке или сухарях, кукурузной муке.
Для соуса смешиваем йогурт или жирную сметану, майонез с рубленым укропом, тертым чесноком.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Любители мяса оценят. Свинина по-корейски: вкусная добавка к разным гарнирам
• Так вкусно, что готовлю три раза в неделю. Завтрак за 10 минут
• Когда лень возиться с тестом. Ленивые пирожки на кефире с зеленым луком и яйцом
• Всего 3 шт. картофеля и получаются вкусные пышки. Ленивые пирожки: мало кто знает секрет
• Мясо не нужно: закрутила и в духовку. Нежнейшие рулетики с картофелем и грибами
• Покупаю фарш и лаваш и готовлю вкусный ужин. Ленивые беляшики для родных и близких