Добавить рецепт

Добавил:
20 октябрь 2023
0
Суббота традиционно на канале время десертов и выпечки. Но сегодня – выпечка не сладкая. Сезонная уже, так сказать. С вялеными и выдержанными в масле томатами.
Рецепт выпечки с вялеными томатами: итальянский вкус на вашем столе

Рецепт отсылает к Италии, хотя итальянский ли он – сейчас уже никто толком не скажет.
Берем:

500 гр. муки

Пакетик дрожжей сухих (если он на 500 гр, а если на кг – полпакетика)

1 чайную ложку соли

1 столовую ложку сахара

1 столовую ложку оливкового масла

300 мл. теплой воды

30 оливок – черных и зеленых

50 гр. томатов в масле

2 чайные ложки сушеного орегано
Как готовим:

Сначала разводим в воде с частью муки и сахаром дрожжи и оставляем подняться. Потом вмешиваем остаток муки, соль и масло и даем тесту подойди пару раз.
Дальше – мелко режем оливки и томаты, вмешиваем в тесто вместе с орегано.
Формируем батон или буханку, даем ей расстояться и отправляем в духовку при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки.



Вас заинтересуют так же следующие рецепты:


Регистрация