Куриную грудку больше не размораживаю. Натираю на тёрке и готовлю вкусную запеканку

Картофельно – мясная – сырная запеканка на сковороде, готовится просто и быстро, получается просто отличный результат, который можно подавать к любому приему пищи, хоть на завтрак, хоть на ужин.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Картофель трем на крупной терке. Чуть присаливаем, перемешиваем и оставляем на 5 минут. Когда масса пустит сок, отжимаем его.
Куриное филе слегка подмороженное также трем на крупной терке или просто используем любой, по вашему вкусу фарш – куриный, свиной или ассорти.
Смешиваем картофель, мясо, тертый сыр, муку, яйца.
Добавляем в массу по вкусу соль, перец и прочие специи по вашему вкусу, вымешиваем до однородности.


Сковороду с небольшим количеством растительного масла разогреваем, выкладываем массу, разравниваем.


Накрываем крышкой, обжарим 15 минут на небольшом огне.
С помощью плоского блюда переворачиваем на другую сторону и накрываем крышкой. Жарим 10 – 15 минут.


Подаем со сметаной, соусом из майонеза с чесноком, укропом, салатами из свежих овощей и разными гарнирами по вкусу.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Такие кабачки едят все и просят добавки. Готовлю на ужин: быстро и вкусно
• Легкий рецепт творожного печенья. Нежный десерт из творога с начинкой
• Творожная запеканка за считанные минуты. Полезный завтрак для детей и взрослых
• Оладьи на кефире, как пух. Готовлю только по этому рецепту: пышные и вкусные
• «Медовик: история, рецепт и гастрономическое наслаждение в домашних условиях»
• Три блюда из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1939: суп из клюквы, манная каша, селедка