Лучший маринад для курицы. Рецепт сочных и вкусных бедер с картошкой

Отличный ужин с куриными бедрами и картофелем. Самое главное, правильно замариновать мясо, чтобы оно получилось нежным и сочным.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Яйцо перебиваем вилкой, смешиваем с майонезом, горчицей, солью и перцем, специями.
Чеснок пропускаем через пресс и тоже вводим в массу, перемешиваем.
Укладываем в соус мясо, хорошо вымешиваем.
Лук режем тонкими полукольцами и добавляем в мясо, перемешиваем руками и давим лук, чтобы он давал сок.
Накрываем емкость и маринуем 1 час. Лучше, конечно больше.
Грибы режем пластинками, картофель небольшими кусочками.
На сковороде обжариваем бедра с двух сторон.
Выкладываем на мясо лук из соуса. Накрываем крышкой и тушим 10 минут на небольшом огне.


Обжариваем грибы на растительном масле до полуготовности, добавляем картофель и жарим до готовности.


Солим, перчим и вливаем сливки, тушим под крышкой около 10 минут.


Изумительный сливочный гарнир из картофеля и грибов, с мясной закуской с пикантными нотами, это просто царский ужин.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Рулет на праздничный стол. Готовится быстро: у всех гостей вызывает восторг
• Пока чайник закипает, уже всё готово. Нежный десерт за 10 минут
• Вместо надоевших котлет готовлю мясные шарики на ужин. Вкусно и сразу с подливой
• Пирожки больше не делаю: нашла рецепт проще и вкуснее. Царский завтрак
• «Здоровый альтернативный гарнир: попробуйте булгур!»
• «Рецепт блюда с куриным мясом, арбузом, манго и фетой: сочетание сладости, остроты и свежести»