Вместо скучных котлет. Мясные гнезда с начинкой: ставлю даже на праздничный стол

Такие мясные гнезда с начинкой из сыра, запеченные в духовке, станут отличной альтернативой классическим котлетам. Возник с таким блюдом минимум, а вот результат, вы даже можете предоставить своим гостям на праздничный стол.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Батон заливаем молоком и оставляем набухать.
Лук мелко режем и смешиваем с фаршем.
В фарш добавляем 1 яйцо, тертый чеснок, соль, перец и специи.
Добавляем в фарш батон, предварительно отжатый от молока, и вымешиваем массу до однородности.
Сыр трем на мелкой терке и смешиваем с яйцом, рубленой зеленью.
Противень застилаем пергаментом.
Из фарша скатываем крупные колобки, выкладываем на противень.
С помощью стакана выдавливаем в середине каждого колобка углубление и выкладываем в него сырную начинку.


Запекаем при 180 градусах около 20 – 30 минут, но лучше смотрите по своей духовке.


Такие мясные гнезда с сырной начинкой получаются очень вкусными и сочными, ароматными. К сыру вы еще можете добавить заранее обжаренные шампиньоны или кусочки сладкого перца.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Заливной пирог с зеленым луком и яйцом. Вприкуску с супом или чаем
• Вкусные котлетки по-новому. Быстрый обед для всей семьи: простой рецепт
• Попробовала один раз и готовлю постоянно. Аппетитные рулеты: просто и вкусно
• Как приготовить малосольные огурчики, которые не надоедают. Рецепт проверенный годами
• Как готовили вкусные тефтели при Союзе. Главная фишка в соусе
• Как приготовить котлеты, чтобы они получались сочными. Секреты и хитрости