Царские пирожки из картошки с яйцами. Без возни на ужин или обед

Пирожки на картофельном отваре, в тесто добавляем сам картофель и получаем мягкое и пышное тесто. Начинку желайте как в рецепте или придумайте свою.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Для приготовления начинки необходимо:

Процесс приготовления
Яйца мелко рубим с зеленым луком и зеленью, перемешиваем и поливаем растопленным сливочным маслом. Солим и перчим. Перемешиваем.
Отвариваем картофель сливает отвар в отдельную посуду, остужаем до теплого состояния. Картофель превращаем в пюре и смешиваем с отваром, солим и добавляем сахар, дрожжи, перемешиваем.
Добавляем яйцо, перемешиваем.
Всыпаем просеянную муку и вымешиваем мягкое тесто, вливаем растительное масло и вмешиваем его в тесто.
Накрываем и оставляем в теплом месте на 1 час.
Формируем пирожки с начинкой и обжариваем на небольшом огне в растительном масле до румяности.


Этот рецепт хорош тем, что тесто всегда получается отлично, сочетается с разными начинками, не впитывает много масла при обжаривании.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Как готовили вкусные тефтели при Союзе. Главная фишка в соусе
• Как приготовить котлеты, чтобы они получались сочными. Секреты и хитрости
• Вкусные сырники за 10 минут. Как в ресторане: по простому рецепту
• Рецепт новенького салата из капусты. Привезли из поездки: готовим каждый день
• Беру творог и майонез. Рецепт мягкого и хрустящего творожного печенья
• Мясные котлеты в духовке. Такие вкусные, что готовлю их 7 раз в неделю