Кабачки с чесноком: нежные, пропечённые. Такие вкусные, что готовлю их почти каждый день

Кабачки, запеченные в духовке получаются не масляными, нежными, пропеченными. Подаем просто острую закуску из кабачков или делаем простой, но аппетитный  сырно-чесночный соус с зеленью, получается очень вкусно, отличная закуска к разным гарнирам и мясным блюдам.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Кабачки режем кружочками.
Солим, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
Вынимаем кружочки и обсушиваем на бумажных полотенцах.
Противень застилаем пергаментом.
Сбрызгиваем растительным маслом.
Промазываем кисточкой и обсыпаем перцем и специями по вкусу.
Выпекаем при 180 градусах около 10 – 15 минут.


Вынимаем и остужаем.
Мелко режем укроп, берите хороший пучок.
Смешиваем укроп с тертым на средней терке сыром, тертым чесноком.


Далее вы можете просто смешать с этой массой кабачки и подавать к столу или же добавить растительное масло или майонез, а лучше всего – сметану и сделать такой свежий и пикантный соус к кабачкам.


В соус вы также можете добавить любую зелень по вкусу, а твердый сыр прекрасно заменяется плавлеными сырками, получается очень интересно.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Пышные пирожки: забытый старый мамин рецепт. Тесто тает во рту — без дрожжей
• Десерт за 5 минут без духовки. Простой рецепт: достаточно иметь 1 яблоко, 1 яйцо и муку
• Домашнее мороженое всего из 3-х ингредиентов. Вкусно и просто
• Кабачковые палочки: без капли масла. Вкуснейшая хрустящая закуска
• Котлеты больше не жарю: готовлю стожки из 500 г фарша. Семейный рецепт
• Взбила сливки со сгущенкой и заморозила. Вкусное мороженое Пломбир в домашних условиях