Кабачки вкуснее мяса: По Деловому. Простой рецепт: дешево, полезно и вкусно

Кабачки можно готовить самыми разными рецептами, как достаточно сложными, так и простыми и легкими. Предлагаю простейшую закуску из кабачков с кунжутом.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Кабачки выбирайте молодые, чтобы не пришлось убирать кожуру, ее можно просто с помощью вилки надрезать по всей длине.
Режем на средние кусочки.
Смешиваем муку с крахмалом. Солью, перцем. Разными специями и ароматными травами.
Высыпаем смесь в пакет, добавляем кабачки и перемешиваем.


Яйца взбиваем с солью и разными специями.


Высыпаем в яйца кабачки, перемешиваем и обжариваем кусочки в растительном масле.


Вынимаем кабачки на блюдо, обсыпаем тертым чесноком и кунжутом, укропом.
Такие сочные, с хрустящей корочкой кабачки можно подавать с самыми разными соусами, гарнирами, они хороши как в горячем, так и в холодном виде.


Чтобы кабачки не впитывали масло, вы можете их запечь в духовке. После того, как вы окунете кусочки в яйцо, панируйте в кунжуте и выкладывайте на противень, смазанный маслом. Запекаем при 180 градусах около 15 минут до румяности. Кунжут можно смешать с тертым сыром или панировочными сухарями.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• К чаю за 15 минут. Изюмка — простое печенье на растительном масле: быстрая выпечка
• Красивые пирожки на кефире. Нашла рецепт проще, вкуснее и полезнее
• Простой рецепт хрустящего печенья на кефире. Быстрая выпечка к чаю
• Рецепт вкусных малосольных огурчиков. Делаю на минералке: получаются очень хрустящие
• Сочная печень на сковороде. Без вымачивания, без панировки и обжарки
• Беляши, как пух на мягком и воздушном тесте. Сама продавщица поделилась рецептом