Готовлю вместо чебуреков. Аппетитные лепёшки: много аппетитной начинки

Лепешки с такой сочной и аппетитной начинкой станут прекрасной альтернативой классическим чебурекам. Просто попробуйте их сделать и вам точно понравится.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Для приготовления начинки необходимо:

Процесс приготовления
Фарш берите любой по своему вкусу, добавляем мелко рубленый или тертый лук, мелко порезанную зелень, специи и перец. Вымешиваем. Если у вас масса получается очень тугой, тогда вливаем частями холодную воду, вымешиваем. Фарш можно накрыть и отправить в холодильник на 30 – 40 минут.
Муку просеиваем и смешиваем с солью, вливаем теплую воду и вымешиваем гладкое, не липкое тесто. Накрываем тесто и оставляем на 30 минут.
Стол присыпаем мукой, берем немного теста и раскатываем тонкую лепешку. Выкладываем на четверть лепешки фарш тонким слоем и сворачиваем тесто таким образом, чтобы получился треугольник.




Когда вы выложите фарш, остальную часть теста, которой будете накрывать начинку, можно смазать растопленным сливочным маслом, чтобы слои теста получились мягкими.


Обжариваем лепешки в растительном масле на среднем огне.


В итоге у вас получается слоеная лепешка с вкусной и сочной начинкой из мяса.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Торт Королевский. Готовлю за 25 минут: название говорит само за себя
• Печенье Конфеты: вкусное лакомство с начинкой. Быстрая выпечка к чаю
• Чебуреки с сочной начинкой и хрустящим тестом. Оптимально вкусный рецепт
• Приготовьте за 5 минут. Ходовой клубничный пирог: тает во рту
• Закусочные язычки из кабачков. Готовлю так 7 лет: простой и вкусный рецепт
• Готовлю ужин Как шашлыки дома: без дыма и огня. На следующий день ничего не остаётся