Готовлю ужин Как шашлыки дома: без дыма и огня. На следующий день ничего не остаётся

Сытный, вкусный и простой ужин из запеченного картофеля, мяса и салата с маринованными кабачками.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Для маринованного салата с кабачками необходимо:

Процесс приготовления
Картофель режем крупными кусками и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистости. Вынимаем.
В это масло кладем мясо кусочками и обжариваем до румяности в течение 10 минут.
Добавляем лук, порезанный полукольцами и жарим 10 минут.
Выливаем масло, добавляем картофель, специи, вливаем воду и тушим под крышкой до готовности, около 30 минут.
Для салата режем кабачок кружочками и обжариваем в сковороде. Остужаем.
Мелко рубим чеснок и зелень.
Режем кружочки на части и смешиваем с кусочками томатов, рубленым чесноком и зеленью.
Добавляем в салат уксус, соль, специи, зелень, масло растительное и перемешиваем.
Отправляем салат охлаждаться в холодильник на 30 минут.


Выкладываем картофель с мясом на блюдо и посыпаем чесноком с зеленью, вынимаем салат из холодильника и подаем к столу.
Очень нежное и сочное мясо с молодым картофелем и салат с оригинальным вкусом из кабачков, это просто роскошный ужин.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Приготовьте за 5 минут. Ходовой клубничный пирог: тает во рту
• Закусочные язычки из кабачков. Готовлю так 7 лет: простой и вкусный рецепт
• Полный восторг: куриные рулетики в духовке. Получается нежное и вкусное куриное филе
• Салат за 10 минут на любой праздник. Просто и вкусно: всего 4 ингредиента
• Кукурузу едим всю зиму — вкус, как у свежей. Простой рецепт консервированной кукурузы
• Забытый рецепт бюджетного пирога с вареньем и кефиром. Век живи, век учись