Полный восторг: куриные рулетики в духовке. Получается нежное и вкусное куриное филе

Добавил:Admin

04 ноябрь 2023

Полный восторг: куриные рулетики в духовке. Получается нежное и вкусное куриное филе

Рулетики из куриного мяса получаются очень нежными, сочными, ароматными и аппетитными. Вы можете сразу сделать ассорти с разными начинками.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

куриное филе, или филе с бедер куриных, 7 – 8 шт;
сыр, 100 г;
чеснок, 2 зуб.;
сметана или майонез, 2 ст.л;
зелень пучок;
масло растительное, 1 ст.л;
соль и паприка по 0.5 ч.л;
перец и специи.

Процесс приготовления
Филе режем порционными кусками и отбиваем.
Отбивные солим, перчим, посыпаем специями по вкусу и оставляем мариноваться на 20 минут.
Сыр трем на крупной терке и смешиваем с тертым чесноком, рубленой зеленью, сметаной или майонезом.
Выкладываем немного начинки на каждую отбивную и сворачиваем рулеты. Если мясо плохо держит форму, фиксируем зубочисткой.

Теперь вы можете выбрать два варианта: обжарить на сковороде в сливочном масле или сложить в форму и запечь в духовке при 180 градусах около 40 минут. Предварительно смешайте растительное масло с разными специями и смажьте рулеты.