Просто натрите кабачки и добавьте яйца! Быстрая запеканка на сковороде: вкусно и просто

Этот рецепт прекрасно подходит для быстрого и простого, но аппетитного завтрака. Также можно делать такие кабачки с сыром и в качестве одного из пунктов меню для ужина или обеда.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Кабачки берите молодые с тонкой кожурой и трем на крупной терке.
Яйца перебиваем вилкой со смесью перцев, приправами и выливаем в кабачки.
Добавляем укроп и петрушку, перемешиваем массу.
Сыр натираем на крупной терке и высыпаем в кабачковую массу, перемешиваем.


Сковороду смазываем растительным маслом и разогреваем.
Теперь кабачковую массу солим: этот прием помогает избежать большого количества сока при подготовке блюда и помогает сохранить сочность в уже приготовленном блюде.
Выкладываем массу в сковороду, закрываем крышкой и жарим о румяности с одной стороны до румяности и расплавления сыра на внешней стороне.


Режем порциями на сковороде и выкладываем на блюдо. Подаем такую свежую и сырную, кабачковую вкуснятину с салатами, разными соусами и гарнирами. По желанию, вы также можете добавить зеленый, молодой чеснок.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Без заморозки и варки. Как сохранить клубнику свежей в течение 1 года: как будто с грядки
• Самые простые блюда из баклажанов. 3 лучших рецепта, которые нравятся всем
• Кабачки больше не жарю, а готовлю вкусную закуску. Кабачковый рулет: быстро и просто
• Быстрый и простой рецепт вкуснейшего сырно-лукового пирога для современных хозяек
• Таджикские манты: особое тесто, вкусный кулинарный шедевр
• Вкусный и полезный рецепт солянки с тыквой от опытных кулинаров