Рецепт пышного омлета из 2-х ингредиентов. Готовлю без жира, муки и духовки

Омлеты относятся к простым блюдам, но для того, чтобы блюдо получилось пышным, просто соблюдайте рецепт.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Продукты для омлета должны быть комнатной температуры, чтобы масса равномерно запекалась и поднималась.
Взбиваем венчиком до однородности и вливаем молоко, перемешиваем.
Солим по вкусу и переливаем массу в стеклянную емкость или в кастрюльку с высокими бортами из нержавеющей стали.


На плиту ставим другую емкость, устанавливаем кастрюлю с яичной массой, которую накрываем крышкой.
Наливаем в емкость воды до половины нашей кастрюли и включаем огонь.
Когда водяная баня закипит, уменьшаем огонь и готовим омлет в течение 20 минут.


Блюдо, на котором будете подавать омлет, нагреваем до теплого состояния и выкладываем омлет, так он не опадет.


Чтобы блюдо получилось с аппетитным сливочным ароматом и вкусом, положите сверху кусочек размягченного сливочного масла. Можно непосредственно в яичную массу положить кусочек масла и тогда омлет получается еще более сочным и вкусным.
К такому пышному омлету подаем ветчину, можно отварить сосиски или сардельки. Если любите сладкие варианты, тогда подаем со сметанным кремом, вареньем, джемом по вкусу.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Ленивые чебуреки за 10 минут. Готовлю на завтрак к чаю без замеса теста: простой и вкусный рецепт
• Простой рецепт вкусного печенья. Быстрый десерт: минимум ингредиентов, тают во рту
• Летний торт без духовки и муки. Шоколадное чудо с нежным кремом из сливочного сыра
• Самые вкусные сырники на сковороде. Простой рецепт: тесто без капли муки
• Самые вкусные сырники в духовке. Как на сковороде и не оседают: с ароматным творожным вкусом
• К духовке не подхожу — жарко. Готовлю по маминому рецепту: пирог на сковороде с вишней и абрикосами