Засыпаю всё в банку и через 10 минут готово. Вкусные огурчики на зиму в литровой банке

Рецепт этих консервированных огурчиков очень прост, все быстро готовится. А вот результат вам точно понравится: такие огурчики отлично подходят в качестве закуски, как продукт для салатов, супов, начинок для пирожков.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
огурцы, около 630 г;
укроп веточки и зонтики;
чеснок, 1 зуб.;
перец острый, по вкусу несколько кусочков;
лавровый лист, 1 шт;
перец горошком, 7 – 10 шт;
вода, около 450 мл;
соль, 15 г;
сахар, 30 г;
уксус столовый 9%, 30 мл.
Процесс приготовления
Этот объем продуктов дан на 1 литровую банку. Поэтому берите ровно столько продуктов, сколько вы хотите закрыть банок и рассчитывайте точное количество, исходя из объема на 1 л банку.
В банки раскладываем укроп и дольки чеснока, лавровый лист, перец горошком.
Укладываем в банки огурцы.
Засыпаем в банки соль, сахар, вливаем уксус – 3 столовые ложки.

Заливаем банки чистой, холодной водой, очищенной, отстоянной.
Накрываем крышками банки.
В кастрюлю укладываем полотенце, ставим банки, заливаем теплую воду по плечики банок.
После закипания воды в кастрюле, стерилизуем 10 минут, накрыв кастрюлю крышкой.

Закручиваем крышки, переворачиваем банки, накрываем их полотенцем и оставляем до полного остывания.
Огурчики храним в подвале или в кладовке.

Такая вкусная консервация, вас всегда выручит, когда нужная традиционная закуска к столу или нужно сделать классические салаты к праздникам.
Вас заинтересуют так же следующие рецепты:
- Можно испечь даже на даче. Торт из ничего и без духовки за 20 минут: друзья просили рецепт
- Отвариваю картофель и заворачиваю в фарш. Вкусные котлеты с сюрпризом: не нужно стоять у плиты и жарить
- Котлеты больше не делаю, а готовлю Горошники. Вкусный рецепт из фарша: даже гарнира не надо
- Кабачковая намазка: простая закуска на скорую руку. За 5 минут из трех ингредиентов
- Кабачковые оладьи с мясом. Показываю, как можно приготовить кабачки, чтобы захотелось еще
- Перемешайте кабачки, чеснок и яйца с манкой. Простой рецепт: вкусные кабачковые блинчики
Похожие рецепты

ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ. 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК!

ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ

Хрустящие огурцы на зиму без уксуса и стерилизации. Все просят рецепт

На зиму делаю много каждый год! Маринованные огурцы с горчицей без стерилизации

«Огурчики в маринаде: традиционный рецепт для вкусной закуски и салатов»

Как приготовить малосольные огурчики, которые не надоедают. Рецепт проверенный годами

Салатик желейный на зиму

Хрустящие малосольные огурцы: быстрый рецепт. Готовим на ночь, а утром можно пробовать

20 лет мариную огурцы только так. Очень вкусные и хрустящие

Консервирование огурцов с водкой

Огурцы «Глобус» родом из СССР. Рецепт вкусных и хрустящих огурчиков

Соленые (квашеные) огурцы на зиму, как из бочки. 2 способа приготовления и хранения