Кабачковая намазка: простая закуска на скорую руку. За 5 минут из трех ингредиентов

Сегодня масса рецептов, основой которых стали кабачки. Многие из них достаточно много компонентные, сложны в приготовлении, с большим количеством масла. Предлагаю самый простой вариант оригинальной закуски на скорую руку.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Кабачки режем средними кубиками. Обжариваем кабачки на растительном масле без запаха под крышкой, на небольшом огне.
Жарим около 15 минут, периодически перемешиваем.
Солим кабачки, перчим.


Выключаем сковороду и добавляем чеснок, пропущенный через пресс, перемешиваем и оставляем массу под крышкой на 5 минут, чтобы кабачки напитались ароматом чеснока.
Выкладываем кабачки в чашу блендера и добавляем кубики плавленого сыра. Измельчаем массу до пастообразного состояния.


Выкладываем массу в емкость, можно еще добавить мелко рубленый укроп или петрушку.
Остужаем массу и накрываем крышкой, отправляем в холодильник на 1 – 2 часа.
Такая намазка получается достаточно густой, ароматной, нежной, очень вкусной, отлично сочетается с самыми разными видами хлеба, можно использовать для закусочных тортов в качестве крема.


В холодильнике намазка хранится до 5 дней, но столько она не стоит, ее быстро съедают.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Засыпаю всё в банку и через 10 минут готово. Вкусные огурчики на зиму в литровой банке
• Котлеты больше не делаю, а готовлю Горошники. Вкусный рецепт из фарша: даже гарнира не надо
• Кабачковые оладьи с мясом. Показываю, как можно приготовить кабачки, чтобы захотелось еще
• Перемешайте кабачки, чеснок и яйца с манкой. Простой рецепт: вкусные кабачковые блинчики
• Готовлю блюдо из кабачков за 15 минут. Рецепт полезного и вкусного завтрака на скорую руку
• Чебуреки больше не готовлю. Пирожки с мясной начинкой в духовке: целый противень вкуснятины