Перемешайте кабачки, чеснок и яйца с манкой. Простой рецепт: вкусные кабачковые блинчики

Такие кабачковые блинчики получаются не только аппетитно выглядящими, но и очень вкусными и сытными. В кабачковую массу мы будем добавлять манную крупу, которая и придает блинчикам пышность и сытность.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Кабачок трем на крупной терке и смешиваем с манной крупой. Отжимать массу не нужно, в этом рецепте кабачковый сок нужен для набухания манной крупы.
Добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 20 минут.
К кабачковой массе добываем яйца, рубленый укроп и чеснок, можно еще итальянские и провансальские травы, перемешиваем.

Выкладываем массу по столовой ложке в разогретое растительное масло и обжариваем с двух сторон до румяности.


К таким пышным, нежным и сочным оладушкам из кабачков, обязательно сделайте соус на основе сметаны с укропом и чесноком, добавьте еще салат из свежих овощей и гарнир из молодого картофеля.


Не нужно добавлять манную крупу грубого помола – она плохо набухает и блинчики будут неприятно хрустеть на зубах, от 4 ложек обычной манки вы точно не поправитесь.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Кабачковая намазка: простая закуска на скорую руку. За 5 минут из трех ингредиентов
• Кабачковые оладьи с мясом. Показываю, как можно приготовить кабачки, чтобы захотелось еще
• Готовлю блюдо из кабачков за 15 минут. Рецепт полезного и вкусного завтрака на скорую руку
• Чебуреки больше не готовлю. Пирожки с мясной начинкой в духовке: целый противень вкуснятины
• Аппетитная намазка на хлеб из баклажанов: рецепт с фото и пошаговая инструкция
• Быстрое и простое блюдо с капустой, грибами и курицей: рецепт