Легкие и нежные вареники из творога без лепки: пошаговый рецепт

Самые нежные, воздушные и насыщенные вкусом вареники из творога можно сделать и без лепки. Сделаем их с минимальным количеством муки, чтобы получились воздушными как облако.

Ингредиенты:

Творог — 200 г

Яйцо — 1 шт.

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Мука — 1 ч.л.

Соль — щепотка
Пошаговый рецепт:

В глубокую миску переложите творог, разбейте к нему яйцо. Добавьте ванильный сахар, муку и соль. Обратите внимание: муки мы взяли совсем минимум, поэтому и вкус вареников получится таким насыщенным.

Теперь погружным блендером измельчите все ингредиенты в однородную массу. Поставьте на плиту кастрюлю с водой и доведите воду до кипения. Смочите в холодной воде чайную ложку. Возьмите ей творожную массу и порционно опустите в кипяток.

Ленивые вареники схватываются моментально, через 7 минут их уже можно ставить на стол.

Подавать вареники можно со сметаной, вареньем, или сгущенным молоком.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Рецепт жареной тыквы с чесноком: вкусно, полезно, недорого!
• Польза и вкус ячневой каши: рецепт и полезные свойства
• Чудесный завтрак для всей семьи за 15 минут. Творожные мини пирожки с простой начинкой
• Просто натрите картошку и кабачки. Аппетитный и сытный ужин: всегда готовлю к приходу гостей
• Перестала покупать мясо: готовлю такие баклажаны каждый день. Быстро и просто
• Воздушные пончики за 15 минут. Рецептом поделилась продавщица из кафе