Мука, вода и говяжий фарш. Беляши с самым простым тестом: очень мягкие — начинка сочная, ароматная

Беляши с самым простым тестом на воде, получаются очень мягкими, начинка сочная, ароматная. Чтобы блюдо стало еще аппетитнее, не забудьте сделать и соус из простых продуктов.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Для приготовления начинки необходимо:

Для приготовления соуса возьмите:

Процесс приготовления
В просеянную муку всыпаем соль, перемешиваем и вливаем воду частями. Просто смотрите по консистенции теста, оно должно быть мягким и эластичным.
Вливаем растительное масло и тщательно вмешиваем его в массу.
Накрываем тесто и оставляем на 20 минут.
Мелко рубленый чеснок обжариваем на растительном масле около пары секунд, добавляем кубики лука, обжариваем почти до готовности лука.
Добавляем фарш, перемешиваем и жарим до готовности.
За пару минут до окончания обжаривания, добавляем соль, специи, перец, зелень.


Тесто делим на 6 колобков и каждый раскатываем в тонкую лепешку.


В середину кладем начинку и защипываем края по кругу так, чтобы получился мешочек.


Обжариваем беляши на смазанной маслом сковороде по 5 – 7 минут с каждой стороны.


Для соуса смешиваем сметану с тертым чесноком и зеленью, солью и перцем по вкусу.


Пышные и очень мягкие, сочные внутри беляши с таким соусом – это простейший, но очень вкусный ужин.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Перестала покупать мясо: готовлю такие баклажаны каждый день. Быстро и просто
• Воздушные пончики за 15 минут. Рецептом поделилась продавщица из кафе
• Как сохранить лук-порей на зиму. Полезный и вкусный рецепт: заготавливаю каждый год
• Знаменитые пирожки Дрова. Тот самый копеечный рецепт из советского детства
• Летом готовлю борщ на зиму. Хранится просто в шкафу: съедаем по 45 баночек
• Вместо надоевших котлет. Готовлю баклажаны так всё лето: вкусно и просто