Шанежки с мясом: начинка сочная и аппетитная. Друзья выпросили рецепт и готовят также

Шанежки получаются  очень вкусными, нежными, начинка сочная и аппетитная. Это один из самых идеальных рецептов творожного теста.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Для приготовления начинки необходимо:

Процесс приготовления
Творог смешиваем с растительным маслом, яйцами и разрыхлителем. Можно массу перебивать погружным блендером или просто промять вилкой.
Муку просеиваем и частями всыпаем в массу, вымешиваем мягкое и податливое тесто. Муки вам может потребоваться больше или меньше указанного объема – все зависит от влажности творога, только не забейте тесто сильно мукой, оно должно быть эластичным и податливым.
Фарш заправляем мелко рубленым луком, солью, перцем и специями.
Раскатываем тесто в тонкий пласт, выкладываем ровным слоем мясную начинку и сворачиваем рулет, защипываем края.


Режем рулет порционными кусочками с толщиной 1 см.


Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем с двух сторон до золотистости.


Подаю такие вкусные и аппетитные шанежки со сметаной, сливочным маслом, соусами из майонеза с укропом или просто к чаю.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Пирожки трубочки от которых невозможно оторваться. Бездрожжевое тесто и 3 вида начинок
• Воздушное тесто для пирожков, как на рынке. Рецепт по всем правилам: сочетается с разными видами начинок
• Закуска из 90-х годов: готовили на каждой гулянке. Сочные отбивные с хрустящей корочкой
• Десерт за 5 минут: беру 1 яйцо и 1 яблоко. Так вкусно, что исчезает в одно мгновение
• Готовятся проще простого. Ленивые булочки Синнабон: мягкие, воздушные и очень вкусные
• Французский шеф-повар объединил блины и яйца во вкусном блюде бретонская галета