Просто натрите кабачки и добавьте яйца. Готовлю каждый день летом

Рекомендую вам это летнее, легкое, очень вкусное блюдо – большие кабачковые лепешки, к которым вы можете придумать самую разнообразную начинку.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Кабачок выбирайте молодой, чтобы можно было его весь натереть на терке и не выбирать его крупные семена.
Натираем на крупной терке и смешиваем с яйцами.
Добавляем тертый чеснок – его берите по вкусу.
Добавляем мелко рубленый укроп и по вкусу другую зелень.
Всыпаем муку: смотрите по консистенции массы, муки вводите столько, чтобы масса получалась густой, в ней не должно быть сока.
Перчим, всыпаем ароматные травы и специи и семена подсолнечника.
Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и выкладываем столько массы, чтобы получилась большая лепешка по диаметру сковороды.


Обжариваем на небольшом огне под крышкой около 3 – 5 минут, с помощью тарелки переворачиваем и жарим еще несколько минут. В этот момент посолите лепешку.


Можно подавать лепешки просто со сметаной, соусом из майонеза, чеснока и укропа или придумать начинку и свернуть лепешки трубочкой. К примеру, возьмите тертый плавленый сырок с чесноком, вареным яйцом, укропом и майонезом.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Готовлю только так за 10 минут. Один из самых быстрых и вкусных рецептов пирожков
• Закуска Пальчики оближешь. Готовлю из самой недорогой селёдки: все знакомые просят рецепт
• Готовлю капусту на обед и ужин. Вкусный и простой рецепт: быстрая запеканка на всю семью
• Салат из огурцов на зиму: простая, но очень вкусная заготовка. Хранится дома без холодильника
• Домашний десерт, который никогда не устану есть. Быстрый сливочный торт
• Молоко смешиваю с укропом. Рецепт закусочного сыра к бутербродам на завтрак