Аппетитный и сытный завтрак: картофельные лепешки. Простой и быстрый рецепт без дрожжей

Картофельные лепешки с зеленью – это самый аппетитный и сытный завтрак, перекус и даже ужин. Для начинки вы можете использовать не только сыр или яйца, прекрасно подходят и обжаренные шампиньоны с сыром и кусочками отварной курицы, соленый творог с укропом, печеночный паштет и другие вкусные добавки.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Картофель отвариваем в подсоленной воде, сливаем воду и превращаем в пюре.
Когда масса станет теплой, вводим яйцо, ароматные травы, рубленую зелень, специи, по вкусу добавляем тертый чеснок.
Всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто.
Накрываем тесто и оставляем на 15 минут.
Для начинки используем сыр или отварные яйца, смешиваем с зеленью, солью и перцем.


Тесто делим на 4 колобка и каждый раскатываем в лепешку. Делим лепёшку на 2 части
На одну часть выкладываем начинку, накрываем второй и защипываем края.



Обжариваем в сковороде до румяности на небольшом огне.


 
К таким аппетитным чебурекам с зеленью и сыром или яйцами, я добавляю соус из майонеза с чесноком и укропом. Майонез можно заменить сметаной или натуральным йогуртом.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Молоко смешиваю с укропом. Рецепт закусочного сыра к бутербродам на завтрак
• Стакан манки и 2 стакана кефира: десерт из ничего. Рецепт вкусного пирога
• Десерт без муки, духовки и выпечки. Нежный и освежающий торт: быстро готовлю на любой праздник
• Беру картошку: пирожки больше не готовлю. Пышные пончики на картофельном отваре
• Беру манную крупу и готовлю торт. Вкуснота за минуты: без печенья и духовки
• Турецкий повар научил готовить голубцы. Лучший рецепт, который я пробовал: аппетитно и сытно