Беру картошку: пирожки больше не готовлю. Пышные пончики на картофельном отваре

Пышные пончики на картофельном отваре с картофельным пюре в тесте. Благодаря этим компонентам, пончики и получаются настолько воздушными и мягкими.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Картофель отвариваем и в отдельную емкость сливаем воду. Остужаем до теплого состояния.
Картофель превращаем в пюре и остужаем.
В пюре добавляем яйцо, вливаем отвар, перемешиваем и всыпаем сахар, соль, дрожжи, вымешиваем.
Всыпаем частями просеянную муку и вымешиваем очень мягкое и податливое тесто. Вмешиваем также растительное масло.
Накрываем тесто и оставляем в теплом месте на 30 минут — 1 час.


Смазываем руки растительным маслом и отделяем от теста небольшие кусочки, катаем колобки, накрываем их полотенцем и оставляем на 15 минут.


Каждый колобок слегка растягиваем и превращаем в небольшую лепешку.
Обжариваем пончики в разогретом растительном масле, в большом количестве до румяности со всех сторон.


Такие аппетитные и очень пышные пончики можно подавать со сметаной и просто к чаю. Можно внутрь каждого  пончика положить по брусочку сыра и получатся пончики с сыром.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Аппетитный и сытный завтрак: картофельные лепешки. Простой и быстрый рецепт без дрожжей
• Десерт без муки, духовки и выпечки. Нежный и освежающий торт: быстро готовлю на любой праздник
• Беру манную крупу и готовлю торт. Вкуснота за минуты: без печенья и духовки
• Турецкий повар научил готовить голубцы. Лучший рецепт, который я пробовал: аппетитно и сытно
• Десерт к чаю за 5 минут. Ароматный и нежный кекс на кефире: без миксера
• Муж говорит, что это — шедевр. Быстро и просто: рецепт из кабачков, вкуснее мяса