Турецкий повар научил готовить голубцы. Лучший рецепт, который я пробовал: аппетитно и сытно

Оригинальный вариант голубцов в тесте, которые получаются очень аппетитными и сытными. Так вы еще точно не готовили это блюдо.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
В воде растворяем соль, добавляем яйцо и растительное масло, перемешиваем и всыпаем частями муку. Вымешиваем мягкое и эластичное тесто. Муки вам может потребоваться чуть больше или меньше, очень хорошо вымешивайте.
Укладываем тесто в пакет на 10 минут.
Стол присыпаем мукой и раскатываем тонкий пласт теста, делим на 2 части и смазываем размягченным сливочным маслом.
Складываем пласты друг на друга, сворачиваем рулетом и затем улиткой, укладываем в пакет и отправляем в морозильную камеру на 15 минут.
Фарш заправляем мелко  рубленым луком, специями, салом или жиром, специями, зеленью.


Фаршируем болгарский перец фаршем.


Тесто делим на 4 части, каждую раскатываем в тонкую лепешку.
Фаршированный перец ставим на тесто, заворачиваем и защипываем сверху края теста.



Ставим в форму для запекания, смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.


Запекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут, но смотрите по своей духовке – тесто должно стать хорошо румяным.


Такие интересные фаршированные перцы в тесте – это вполне себе праздничное блюдо, которое можно подавать с разными салатами и закусками.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Беру картошку: пирожки больше не готовлю. Пышные пончики на картофельном отваре
• Беру манную крупу и готовлю торт. Вкуснота за минуты: без печенья и духовки
• Десерт к чаю за 5 минут. Ароматный и нежный кекс на кефире: без миксера
• Муж говорит, что это — шедевр. Быстро и просто: рецепт из кабачков, вкуснее мяса
• Использую 2 кабачка и 2 яйца, чтобы приготовить вкусное блюдо. Недорого и легко
• Гости были в восторге. Жареные пирожки на кефирном тесте: все подруги просили рецепт