Десерт к чаю за 5 минут. Ароматный и нежный кекс на кефире: без миксера

Кекс получается пышным, с очень мягкой и приятной текстурой, ароматный и нежный. Самое простое и бюджетное тесто на кефире.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления
Яйца с солью и сахаром хорошо растираем венчиком. Для аромата добавляйте ванилин или цедру или корицу.
Вливаем растопленное сливочное масло и кефир, перемешиваем.

Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем, высыпаем частями в массу и хорошо вымешиваем до полной однородности.
Всыпаем изюм или другие сухофрукты по вкусу, перемешиваем.
Форму для выпекания кексов застилаем пергаментом и выкладываем тесто.


Выпекаем при 170 градусах около 30 – 40 минут, готовность проверяйте шпажкой.
Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой.


Когда вы попробуете такой кекс, вы согласитесь со мной, что это просто идеальный рецепт, самый простой, бюджетный и очень вкусный.

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Беру манную крупу и готовлю торт. Вкуснота за минуты: без печенья и духовки
• Турецкий повар научил готовить голубцы. Лучший рецепт, который я пробовал: аппетитно и сытно
• Муж говорит, что это — шедевр. Быстро и просто: рецепт из кабачков, вкуснее мяса
• Использую 2 кабачка и 2 яйца, чтобы приготовить вкусное блюдо. Недорого и легко
• Гости были в восторге. Жареные пирожки на кефирном тесте: все подруги просили рецепт
• Пирожки по рецепту турецкого повара. Готовлю летом: пока чайник закипит, все будет готово