Яблочный пирог на сковороде: тает во рту. Шарлотка в сковороде

Добавил:Admin

18 ноябрь 2023

Яблочный пирог на сковороде: тает во рту. Шарлотка в сковороде

Если хотите разнообразить свое меню на завтрак, предлагаю вам простой и быстрый пирог на сковороде с яблочной начинкой. Классическая шарлотка в сковороде.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

яйца, 2 шт;
сахар, 3 – 5 ст.л;
соль щепотка;
ванилин по вкусу;
сметана жирная или натуральный йогурт, 3 ст.л;
масло растительное, 2 ст.л;
мука, 250 г;
разрыхлитель, 2 ч.л;
яблоки, 3 шт;
масло сливочное, кусочек.

Процесс приготовления
Продукты должны быть одинаковой, комнатной температуры.
Яйца смешиваем с сахаром и солью, ванилином. Если любите сладкое тесто, всыпайте сахара больше. Взбиваем венчиком массу до однородности.
Добавляем сметану или йогурт, растительное масло, перемешиваем.
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.
Муку всыпаем в жидкую основу и вымешиваем венчиком густое тесто.

Яблоки очищаем от кожуры и режем маленькими кусочками. Добавляем в тесто.

Сковороду смазываем кусочком сливочного масла. Сковороду лучше берите с толстым дном и стенками, так нагрев будет равномерным.
Выкладываем тесто, накрываем крышкой и печем на минимальном огне около 30 минут.