Как приготовить клафути с персиками и бананом?![]() Что понадобится для приготовления: 130 грамм сахара + еще 1 столовая ложка сахара Один большой банан Один большой персик Три яйца 75 грамм пшеничной муки, Два стакана сливок 15-20 % (стакан 250 гр.) Половина чайной ложки миндальной эссенции Чайная ложка ванильной эссенции Щепотка соли Приготовление Банан очищаем от кожицы, персик тщательно моем и счищаем пушок, которым покрыты персики. Нарезаем фрукты небольшими кубиками. Разогреть духовку до 200 градусов. Форму (22-24 см) смазать сливочным маслом и посыпать одной столовой ложкой сахара. Выложить на дно порезанные кубиками банан и персик, в один слой. Смешать яйца, сахар, муку, сливки, соль, миндальную и ванильную эссенции, хорошо вымешать, чтоб не было комочков. Тесто вылить на фрукты, верх разровнять. Поставить в духовку и выпекать около 30 минут. Готовый клафути полностью остудить, перед подачей посыпать сахарной пудрой... |
