Как приготовить итальянский сливовый пирог?

Что понадобится для приготовления
500 грамм слив
Четыре яйца
200 грамм сахара
175 грамм сливочного масла или маргарина
200 грамм муки
Чайная ложка разрыхлителя
Пакетик ванильного сахара
Один лимон
50 мл. сухого красного вина
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление
Сливы разрежьте вдоль пополам, удалите косточку, сложите в кастрюльку и добавьте две столовых ложки сахара, цедру одного лимона и влейте красное вино. Поставьте на сильный огонь, варите пока вино не испарится. Если не добавляете вино, влейте немного воды.
Мягкое сливочное масло или маргарин взбейте с сахаром в кремообразную массу. Добавляйте по одному яйца, после каждого тщательно взбивая смесь. В получившийся крем всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар. Перемешайте и добавьте остывшие сливы. Осторожно вмешайте их в тесто.
Форму застелите пекарской бумагой, выложите тесто. Распределите равномерно и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог 1 час 20 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Готовый пирог достаньте из формы, дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой...
Похожие рецепты

Как приготовить сливовый крамбл?

Как приготовить винные бублики?

Как приготовить печенье с шоколадом и кукурузными хлопьями?

Как приготовить морковный пирог с сырным кремом?

Как приготовить тыквенное печенье с кусочками шоколада?

Как приготовить печенье с молотыми орехами?

Готовим пирог со свежей клубникой?

Как приготовить трехслойный пирог с заварным кремом?

Как приготовить ягодные кексы?

Как приготовить фрикадельки с грибным соусом?

Как приготовить маффины с творогом?

Как приготовить кухен с фруктами?