Грибная солянка![]() Ингредиенты: Вода – 3 л, Грибы отварные – 200 г, Маслины, Деликатесы мясные – 300 г, Лук – 1 шт, Маринованные огурцы – 100 г, Паста томатная – 2 ст.л., Растительное масло, Лимон – 1 шт, Сметана, Соль, Зелень. Этап 1 Наливаем в кастрюлю прохладную воду, ставим на огонь и ждем, пока не закипит. Этап 2 Нарезаем мелко мясное ассорти, обжариваем на сковороде. Этап 3 Мясное ассорти выкладываем в кастрюлю, добавляем грибы и маслины, после чего ждем, пока суп закипит, снижаем огонь до минимума и варим. Этап 4 Чистим лук, нарезаем его, после чего обжариваем лук на сковороде с растительным маслом. Добавляем мелко нарезанные огурцы и томатную пасту, все тщательно перемешиваем и обжариваем немного. Этап 5 Зажарку помещаем в кастрюлю и доводим солянку до кипения. Выдавливаем лимон в суп, украшаем зеленью, а также добавляем сметану. Приятного аппетита! |
|
Рекомендуем:
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.