Как приготовить гуляш по-триесски?

Что понадобится для приготовления
800 грамм говядины
Две – три луковицы
Две крупных помидоры
По веточке розмарина и майорана
Столовая ложка сладкой молотой паприки
Один лавровый листик
Растительное масло
Соль по вкусу
Приготовление
Нарежьте мясо кубиками и посолите. С помидор снимите кожицу, удалите семена и сок. Помидорную мякоть очень мелко порубите. Измельчите розмарин и майоран.
Нарежьте лук полукольцами. Разогрейте в большой глубокой сковородке растительное масло, на среднем огне обжарьте лук до мягкости. По времени будет достаточно пять минут. Потом огонь сделайте больше, положите мясо и поджарьте его до румяного цвета.
Приправьте майораном и розмарином, положите лавровый лист, добавьте измельченные помидоры. Перемешайте, влейте стакан кипятка, всыпьте паприку и подсолите по вкусу. доведите до кипения, сделайте минимальный огонь и готовьте под крышкой час – полтора. Периодически перемешивайте, при необходимости влейте еще кипятка. Подавать гуляш горячим, с любым гарниром...
Похожие рецепты

Как готовится цыпленок по-анконски?

Как приготовить гуляш из грибов и болгарского перца?

Как приготовить холодный суп с томатами?

Как приготовить томатный суп с фрикадельками?

Как приготовить гуляш из рыбы в сметанно-томатном соусе?

Как приготовить говядину с грибами в темном пиве?

Как приготовить густой суп с баклажанами и паприкой?

Как приготовить куриное филе в грибном соусе с паприкой?

Как приготовить гуляш из баранины с лимонным соусом?

Тыквенный суп с фаршем

Как приготовить индейку со стручковой фасолью?

Как приготовить суп из красной чечевицы?