Добавить рецепт
Добавил:
07 сентябрь 2013
0
Как приготовить тыкву в сырно-сливочном соусе?
Яркий по цвету и интересный по вкусовым сочетаниям гарнир готовится в пароварке. Можно подавать как самостоятельное блюдо или предложить к паровым котлетам или куриной грудке, тоже приготовленной в пароварке.

Что понадобится для приготовления

300 грамм тыквы
Две луковицы
150-200 грамм шампиньонов
Три столовых ложки нежирных сливок (жирность не выше 20%)
30-40 грамм сыра
Соль и черный молотый перец по вкусу
Прованские травы

Приготовление

Тыкву (вес в рецепте указан чистый, без кожуры и семян) нарезать кубиками, лук мелко покрошить, грибы нарезать ломтиками. Смешать все компоненты, посыпать прованскими травами. Выложить в форму для приготовления риса и поставить в пароварку на 15 минут.
Сыр натереть на терке, смешать со сливками, по вкусу приправить солью и перцем. Полить соусом овощи, оставить в пароварке еще на 15 минут. Сверху должна образоваться румяная сырная корочка.
Если хотите получить блюдо с более выраженным вкусом, то грибы и лук можно предварительно обжарить и дальше готовить по рецепту. Приятного аппетита! ...
Комментировать

Регистрация