Добавить рецепт
Добавил:
07 сентябрь 2013
0


Быстрый салат из цветной капусты с клубникой
Быстрый салат из цветной капусты с клубникой – это оригинальное сочетание вкусов и изысканное оформление. Такие салаты редко появляются на нашем столе, а потому всеобщее признание ваших кулинарных способностей вам обеспечено!

Количество порций: 4Время приготовления: 20 мин.Калорийность: НизкокалорийныйКалорий в одной порции: 95 ккал

Чтобы приготовить быстрый салат из цветной капусты с клубникой, понадобятся следующие ингредиенты:



цветная капуста – 200 г



свежая клубника – 4 шт. + 2-3 для украшения салата



немного молока



для заправки:



сыр бор блю – 50 г



йогурт – 20 мл



сливки – 10 мл



соль – по вкусу



для украшения:



листья салата



Быстрый салат из цветной капусты с клубникой готовится так:



1. Разберите цветную капусту на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде, добавив в нее немного молока, чтобы капуста получилась особенно нежной. Через 10 минут снимите с плиты, выложите цветную капусту на тарелку и остудите.



2. Тем временем приготовьте заправку для салата: разомните в миске сыр бор блю, добавьте сливки и йогурт и перемешайте до однородной массы.



3. Нарежьте клубнику кружочками, перемешайте с цветной капустой и заправкой.



4. Подавайте в стеклянной креманке либо в пиале, предварительно украсив листиками салата и клубникой.



Приятного аппетита!

Источник: www.1001eda.com
Комментировать

Регистрация