Как приготовить творожную запеканку для взрослых и детей?

Наверное, существуют сотни, если не тысячи, рецептов творожных запеканок. Но я хочу поделиться таким рецептом запеканки, который еще не разу меня не подводил. Кто бы ее не попробовал, все приходят в неописуемый восторг, хотя она очень простая и готовится без каких-либо дорогих продуктов. На вкус запеканка получается очень нежной, поэтому она и получила название – «Нежность».


Рецепт творожной запеканки «Нежность»

На 4 порции вам понадобятся следующие ингредиенты:

Творог – ½ кг
Яйца – 3 шт.
Сахар – ½ стакана (но можно и больше)
Сахар ванильный – ½ ч.л.
Сода – щепотка
Сметана – 3 ст.л.
Мука пшеничная – 3 ст.л.
Масло – для смазывания формы

Способ приготовления:

Творог протрите через мелкое сито или решето, чтобы запеканка получилась особенно воздушной. Затем добавьте в нее все указанные в рецептуре ингредиенты и тщательно все перемешайте, стараясь не сильно давить на творог.

Смажьте форму для выпечки маслом и поставьте блюдо выпекаться в разогретую до 180-200 градусов духовку. Минут через 40-50 проверьте, появилась ли золотистая корочка, и если да, то можете вынимать запеканку из духовки.

На стол творожную запеканку «Нежность» можно подавать со сметаной, вареньем или джемом.