Добавить рецепт
Добавил:
20 март 2014
0
Креветки с яблочными чипсами и цитрусовым ароматом


Если вы хотите приготовить необычное блюдо, которое удивит ваших гостей, приготовьте креветки с яблочными чипсами и цитрусовым ароматом. Эта закуска не только очень вкусная, но также красивая и изысканная.

 

Чтобы приготовить креветки с яблочными чипсами и цитрусовым ароматом, вам понадобятся:

• яблочные чипсы – 5 шт.
• оливковое масло – 2 ст.л.
• тигровые креветки – 5 шт.
• чеснок – 1 зубчик
• кумкват – 5-7 шт.
• лайм – 1 шт.
• сахар
• соль
• перец

 

Как приготовить креветки с яблочными чипсами и цитрусовым ароматом:
1. Обжарьте кумкваты с сахаром на сухой сковороде. Добавьте к ним немного воды и варите их в получившемся сиропе еще 5-6 минут.
2. Креветки освободите от панциря, но оставьте последний сегмент с хвостом.
3. Сделайте надрез вдоль спины и удалите кишечную вену.
4. Пожарьте креветки с чесноком на оливковом масле.
5. Разделите лайм на сегменты, удалив пленки и кожицу.
6. Выложите по очереди на тарелку креветки и яблочные чипсы.

Украсьте креветки и чипсы кумкватом и лаймом.

Источник: www.1001eda.com

Комментировать

Регистрация