Как приготовить овсяное печенье?

Вкус овсяного печенья многие помнят с детства. Совсем не сложно испечь его в домашних условиях. Домашнее овсяное печенье получается очень нежным и рассыпчатым.

Итак, для того чтобы приготовить овсянок печенье понадобится

100 граммов сливочного масла
70 граммов сахара
1 яйцо
2/3 стакана овсяных хлопьев тонкого помола
100 граммов муки
1 чайная ложка разрыхлителя
изюм, орехи, цукаты и т.д. по желанию

Сахар растереть с размягченным сливочным маслом, добавить яйцо, овсяные хлопья, муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать.

По желанию в тесто можно добавить изюм, кусочки шоколада, орехи, цукаты и т.д.
Тесто убрать в холод на 40-50 мин, овсяные хлопья должны разбухнуть.

Из теста сформировать печенье, выложить их на смазанный маслом противень. Выпекать 15-20 мин. при температуре 180-200 градусов.