Рыбные ватрушки - (рыбные блюда рецепты)

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
Готовое дрожжевое тесто - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Для начинки:
Рыбные консервы (сардина, горбуша и т. д.) - 2 банки.
Лук - 1 шт.
Яйца перепелиные - 10-12 шт.
Зелень укропа, петрушки или зеленый лук.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
А теперь готовим Рыбные ватрушки - (рыбные блюда рецепты):
Этап 1 Тесто разделить на 10-12 равных частей, скатать шарики и оставить на доске, подпыленной мукой, на 30-40 минут для подъема.
Этап 2 Начинка: Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости. Далее вынуть рыбу из банок и размять вилкой. Смешать рыбу с жаренным луком. Посолить, поперчить по вкусу.
Этап 3 Затем, тесто раскатать в лепешки, выложить их на застеленный пергаментом (и смазанный маслом) противень. Дном стакана продавить тесто, чтобы получилось углубление с бортиками по краям.
Этап 4 В углубление выложить начинку, и в середину вылить перепелиное яйцо. Смазать бортики взболтанным яйцом.
Этап 5 Выпекать ватрушки в разогретой духовке 20-25 минут при tr 200 градусов.
Этап 6 Готовые ватрушки посыпать зеленью и на несколько минут накрыть фольгой и полотенцем.
Похожие рецепты

Запеченная мойва в тесте "Мумия" - (рыбные блюда)

Рыбный пирог "Черепашка" - (вкусные рыбные блюда)

Рыба с помидорами под сыром - (рыбные блюда рецепты)

Рыба с овощами, запеченные в «рукаве» в мультиварке - (рыбные блюда рецепты)

Филе рыбы, запеченное в тесте - (рыбные блюда фото)

Запеченная рыба в шубе из омлета - (вкусные рыбные блюда)

Горбуша, запеченная в фольге - (рыбные блюда рецепты)

Закуска "Новогоднее каноэ" - (рыбные блюда рецепты)

Запеченный хек с овощной начинкой - (рыбные блюда)

Закуска - «Рыбные цветы» - (рыбные блюда)

Закусочные тарталетки с салатом из красной рыбы - (вкусные рыбные блюда)

Рыбные шарики в слоеном тесте - (блюда из рыбы)